南京质监公布2013年9月份食品监督抽检情况 中国食品

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中国质量新闻网消息 南京市质量技术监督局日前公布2013年9月份食品监督抽检情况,共监督抽检南京市地产食品99批次,合格95批次,合格率为95.95%.抽检产品种类包括糕点、膨化食品、调味品等3类食品。

抽检不合格的食品为南京华久明实业有限责任公司生产的面包糠,不合格项目为菌落总数(cfu/g):标准值: 1500,检验值:13000; 南京相思豆食品有限公司生产的黑米糕,不合格项目为菌落总数(cfu/g):标准值: 1500,检验值:1900,脱氢乙酸及其钠盐(g/kg):标准值: 0.5,检验值:0.7;南京诚品食品有限公司生产的原味麻薯蛋糕,不合格项目为菌落总数(cfu/g):标准值: 10000,检验值:88000,大肠菌群(MPN/100g):标准值: 300,检验值: 24000;马氏庄园南京食品有限公司生产的法国印象吐司(椰奶味),不合格项目为大肠菌群(MPN/100g):标准值: 30,检验值:230.

据质监部门介绍,菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度及卫生质量状况的指标,它反映食品在生产加工运输过程中是否符合卫生要求。大肠菌群超标表明该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。食用大肠菌群超标的食品,可能会对人体健康产生食物中毒等潜在危害。脱氢乙酸是一种常用的防腐剂,主要能抑制霉菌、酵母和细菌的生长,长期过量食用脱氢乙酸可能会出现胃肠道不适、肺栓塞、皮肤反应等副作用。

质监部门表示,已对上述企业依法进行监督抽查不合格后处理工作。

9月份食品市级监督抽查结果 企业名称 所在地 产品名称 商标 规格型号 产品等级 生产日期(批号) 抽查结果 不合格项目 南京冠生园食品厂集团有限公司 浦口区 蛋黄酥 南京冠生园 100g/袋 2013年 08月23日 合格   南京永丰调味品厂 浦口区 白胡椒粉 华银春 510g/瓶 2013-8-8 合格   南京味友调味品厂 浦口区 白胡椒粉 浦润 510g/瓶 2013.06.01 合格   南京华味食品有限公司 浦口区 超级鲜味王浓缩型(固态调味料) 爱味思 1kg/袋 2013-8-20 合格   南京市浦口区港港食品经营部 浦口区 切片面包 250g/袋 2013年 08月26日 合格   南京苏升食品有限公司 江宁区 切片面包(热加工) 250g/包 2013年 8月25日 合格   溧水县洪蓝扬子食品厂 溧水区 芝麻香酥(冷加工糕点) 称重销售 2013年 8月16日 合格   南京瑞麦食品有限公司 溧水区 旺旺雪饼 旺旺 258g/袋 20130823 合格   南京海鹰食品有限公司 江宁区 奶黄月(烘烤类糕点) 60g/只 2013-8-22 合格   南京红森林食品有限公司 江宁区 法式可口酥(葡萄) 称重销售 20130810 合格   南京川馥记食品有限公司 江宁区 白胡椒粉 1kg/袋 2013年 05月29日 合格   南京华久明实业有限责任公司 江宁区 面包糠(烘烤糕点其他类) 10kg/袋 2013.8.24 不合格 菌落总数 (cfu/g):标准值: 1500/检验值:13000 南京碧柱府食品有限公司 江宁区 碧柱府早餐面包 220g/袋 2013-8-26 合格   南京龙欧商贸有限公司江宁分公司 江宁区 米花球(膨化类食品) 称重销售 2013年 8月26日 合格   协旺浩恩(南京)食品有限公司 雨花台区 土凤梨果肉馅(月饼馅料) 5kg/袋 20130730 合格   南京相思豆食品有限公司 浦口区 黑米糕 75g/袋 20130827 不合格 脱氢乙酸及其钠盐 (g/kg):标准值: 0.5/检验值:0.7; 菌落总数(cfu/g):标准值: 1500/检验值:1900 南京浦味利食品有限公司 浦口区 白胡椒粉 三海 510g/瓶 2013-8-20 合格   南京小二黑食品有限公司 浦口区 黄豆鲜特级生抽 小二黑 500ml/瓶 特级 2013-1-16 合格   江苏味和京侨食品有限公司 浦口区 棒棒面包 160g/袋 2013-8-27 合格   南京聚利食品有限公司 栖霞区 聚利切片面包(香甜玉米味软式面包) 易聚利 300g/袋 2013-8-27 合格   南京市栖霞区胡氏食品厂 栖霞区 面包(冷加工) 110g/袋 2013年 8月27日 合格   南京仁尔斋食品厂 栖霞区 杂粮桃酥(糕点) 仁尔斋 280g/袋 2013.08.25 合格   南京庆丰年食品有限公司 栖霞区 原味锅巴(油炸类糕点) 蒙尔司 称重销售 2013.8.27 合格   南京润琪食品有限公司 栖霞区 桃酥(烘烤类糕点) 称重销售 2013-8-26 合格   南京尊诚食品有限公司 栖霞区 糯米锅巴(原味)(油炸类糕点) 100g/袋 20130824 合格   南京聪燕食品有限公司 栖霞区 沙琪玛(油炸类糕点) 称重销售 20130825 合格   南京金麦穗食品厂 栖霞区 金陵十二钗金陵糕点 金陵十二钗 200g/盒 20130826 合格   南京佐田香精香料有限公司 栖霞区 肉桂粉(颗粒)(固态调味料) 200g/袋 2013年 08月23日 合格   南京市建邺区凯乐中央门食品厂 鼓楼区 肉松面包(冷加工) 100g/袋 20130827 合格   南京迎宏贸易有限公司 鼓楼区 馓子(热加工糕点) 称重销售 2013.8.21 合格   南京旺之号食品有限公司 鼓楼区 全家欢小汉堡(热加工类型) 250g/袋 2013-8-28 合格   南京三星糕团店 鼓楼区 黄松糕(蒸煮类糕点) 110g/个 2013年 8月28日 合格   南京旺旺食品有限公司 江宁区 旺仔小馒头(烘烤类热加工糕点) 旺仔 60g/袋 20130827 合格   南京永兴调味品厂 栖霞区 红油豆瓣(酱) 永星 200g/袋 2013.07.06 合格   胜品(江苏)食品有限公司 江宁区 (蛋糕)缤纷乳酪 8寸 8寸( 600g)/个 2013-8-28 合格   南京克莉丝汀食品有限公司 江宁区 奶油芝士条面包 80g/袋 2013-8-28 合格   南京连万家食品有限公司 江宁区 浓缩鸡汁调味料 连万家 1000g/罐 2013年 05月20日 合格   南京连万家食品有限公司 江宁区 一粒鲜鸡精 连万家 1000g/袋 2013.07.14 合格   南京连万家食品有限公司 江宁区 无盐味精 连万家 400g/袋 2013.08.12 合格   南京味成食品有限公司 江宁区 牛肉鲜香膏(半固态调味料) 百味成 250g/瓶 2013.8.20 合格   南京味成食品有限公司 江宁区 蒜粉 百味成 250g/袋 2013.8.19 合格   南京莎莉文食品有限公司 江宁区 太阳饼 50g/袋 2013-8-27 合格   南京贝多艺食品有限公司 江宁区 芝麻手指饼 150g/袋 2013.08.27 合格   南京和善园餐饮管理有限公司 江宁区 豆沙馅料 称重销售 29/08/2013 合格   南京海云食品有限公司 江宁区 海云长棍面包 90g/袋 2013年 8月29日 合格   南京艾尼卡食品有限公司 栖霞区 原味吐司面包 950g/袋 20130829 合格   南京事竟成食品有限公司 江宁区 奇味辣饼(烘烤类糕点) 事竟成 称重销售 20130826 合格   南京戈瑞因食品有限公司 江宁区 香辣牛肉酱 180g/盒 20130829 合格   南京戈瑞因食品有限公司 江宁区 辣椒酱(半固态调味料) 180g/盒 20130820 合格   南京康尼乐食品有限公司 江宁区 绿豆酥 夫子庙 200g/盒 2013.08.26 合格   南京中琪食品有限公司 江宁区 蛋黄酥 称重销售 2013年 8月29日 合格   南京市江宁区松乐食品厂 江宁区 锅巴 称重销售 2013年 8月28日 合格   江苏东航食品有限公司 江宁区 面包 称重销售 2013-8-28 合格   南京江洲食品厂 栖霞区 金陵锅巴香辣味(膨化食品) 2.45kg/袋 2013-8-27 合格   苏果超市有限公司 栖霞区 咸香吐司切片面包 300g/袋 2013-8-29 合格   南京味全食品有限公司 秦淮区 西点(热加工糕点) 称重销售 2013年 8月30日 合格   南京七仙酱菜制品有限公司 江宁区 召龙老抽王酱油 召龙 780ml/瓶 三级 2013.07.25 合格   南京味之先调味食品有限公司 江宁区 草菇老抽 味之先 1240ml/瓶 三级 2013.08.02 合格   南京味之先调味食品有限公司 江宁区 精制烹调料酒 味之先 500ml/瓶 2013.08.24 合格   南京味之先调味食品有限公司 江宁区 味之先纯白醋 味之先 500ml/瓶 2013-8-27 合格   南京诚品食品有限公司 江宁区 原味麻薯蛋糕 140g/盒 2013年 8月30日 不合格 菌落总数 (cfu/g):标准值 10000/检验值:88000;大肠菌群(MPN/100g):标准值: 300/检验值: 24000 南京西丽食品有限公司 江宁区 西丽西点(黄油酥饼) 称重销售 20130829 合格   南京西丽食品有限公司 江宁区 白莲蓉馅(月饼馅料) 500g/袋 20130829 合格   南京市江宁区欣家园食品厂 江宁区 沙琪玛(油炸类糕点冷加工) 称重销售 13.8.25 合格   南京劲霸食品有限公司 江宁区 特鲜味王(固态调味料) 鲜百贝 454g/袋 2013年 8月23日 合格   南京香又香食品有限公司 江宁区 玉米锅巴(油炸型膨化食品) 1.75kg/袋 20130823 合格   南京庞阳调味品厂 六合区 草菇老抽 庞大 800ml/壶 三级 2013.08.12 合格   南京庞阳调味品厂 六合区 木桶香醋 庞大 800ml/瓶 2013.08.02 合格   南京齐心食品有限公司 江宁区 魔方红豆面包 90g/袋 2013-9-2 合格   南京才华商贸实业有限责任公司 江宁区 才华鸡肉调味汁 才华 500g/瓶 2013年 8月25日 合格   南京才华商贸实业有限责任公司 江宁区 苏厨鸡精调味料 苏厨 1kg/袋 2013.08.30 合格   南京才华商贸实业有限责任公司 江宁区 才华味精 才华 908g/袋 2013年 08月24日 合格   南京市雨花台区万荣食品厂 雨花台区 味精 攀源 200g/袋 2013年 7月16日 合格   南京才华商贸实业有限责任公司 江宁区 苏厨鸡味鲜调味料 苏厨 1kg/袋 2013.09.02 合格   南京江宁区苏友面包店 江宁区 沙司面包 60g/袋 2013年 09月03日 合格   南京市栖霞区美阿努食品厂 栖霞区 美阿努食品欧式面包 70g/袋 2013年 9月03日 合格   南京市浦口区锦绿食品厂 浦口区 酱王面包 锦绿 60g/袋 2013年 08月30日 合格   南京强胜食品厂 浦口区 双条面包 120g/袋 2013年 9月1日 合格   通用磨坊食品(南京)有限公司 江宁区 妙脆角鲜香海苔味休闲膨化食品 妙脆角 1kg/袋 20130808 合格   南京市江宁区香香香食品厂 江宁区 玉米锅巴(膨化食品) 称重销售 20130901 合格   南京侨中园食品厂 栖霞区 多味糕(熟粉类糕点) 150g/盒 2013年 08月26日 合格   南京维利康食品有限公司 江宁区 花生球酥(热加工糕点) 140g/桶 2013.09.02 合格   南京汉唐食品有限公司 栖霞区 吐司面包 250g/袋 2013年 9月4日 合格   南京双荣调味品有限公司 秦淮区 风味油制豆鼓(酱) 210g/瓶 20130825 合格   南京顶益食品有限公司 江宁区 康师傅红烧牛肉桶面粉包(固态调味料) 康师傅 7.71g/袋 2013-8-28 合格   南京顶益食品有限公司 江宁区 康师傅红烧牛肉桶面酱包(半固态调味料) 康师傅 15.7g/袋 2013-8-27 合格   南京市雨花台区多维食品厂 雨花台区 加州沙司面包 90g/袋 2013-9-4 合格   南京旭华食品厂 栖霞区 满口香(冷加工面包) 75g/袋 2013.09.04 合格   南京娜芬莱食品有限公司 玄武区 切片面包 500g/袋 2013-9-6 合格   南京市雨花台区源盛食品厂 雨花台区 源盛锅巴(烘烤类糕点) 称重销售 2013年 9月2日 合格   南京武夷食品有限公司 秦淮区 香酥锅巴(油炸类糕点) 称重销售 2013年 9月3日 合格   马氏庄园南京食品有限公司 溧水区 法国印象吐司(椰奶味) 称重销售 20130823 不合格 大肠菌群 (MPN/100g):标准值: 30/检验值:230 南京巢尼食品有限公司 江宁区 花生酥 称重销售 2013.09.05 合格   南京榜盛食品有限公司 秦淮区 猫耳糕点(油炸类糕点) 250g/袋 2013年 9月9日 合格   南京吉美克调味食品工厂 秦淮区 黑胡椒粉(固态调味料) 吉美克 30g/袋 20130909 合格   南京贤好食品厂 江宁区 金陵绿豆糕(熟粉类糕点) 贤好 200g/大盒( 12小盒) 20130910 合格   南京顶古屋食品有限公司 高淳区 顶古屋曲奇饼干(可可味) 顶古屋 120g/盒 20130816 合格 高淳县淳溪镇马家糕饼坊 高淳区 稻花香烘糕 宁淳马家 185g/袋 20130910 合格   南京明水科技发展有限公司 高淳区 序源序化 ^(TM)生态饮用水 330ml/瓶 20130911 合格

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